HavsfiskeForum.se

Forum för Havsfiske & Havsfiskeutrustning
Aktuellt datum och tid: 13 december 2018, 06:13

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 7 inlägg ] 
Författare Meddelande
 Inläggsrubrik: Äta fisken !!!
InläggPostat: 12 november 2011, 17:09 
Offline

Blev medlem: 15 oktober 2011, 06:51
Inlägg: 136
Ort: Siljansnäs
Artlista: Bleka 5.5 kg
Nordisk bläckfisk(8 armad) 2.0 kg
Blåkäft 1240 g
Glyskolja 0.100 kg
Sej 14.2 kg
Havskatt 0.450 kg
Hågäle
Knaggrocka 4.5 kg
Knot 880 g
Kolja 2.0 kg
Kummel 4.0 kg
Uer 2.1 kg
Lubb 6.7 kg
Långa 11.8 kg
Makrill
Marulk 0.3 kg
Pigghaj 4.o kg
Rödknot 0.190 kg
Rödspätta 1.2 kg
Skädda
Skrubba
Torsk 10.1 kg
Vitling 1 kg, Glasvar 1 kg
Jag rökte nåra skrubbor och skäddor förra helgen,blev fantastiskt. Rekommenderas starkt.


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äta fisken !!!
InläggPostat: 12 november 2011, 21:43 
Offline
Site Admin

Blev medlem: 23 september 2011, 10:21
Inlägg: 206
Ort: Sollefteå
Artlista: Blågylta 230 gram
Blåkäxa,
Bläckfisk 10-armad 4,0 kg,
Glyskolja,
Hågäle 1,23kg,
Håkäring 210kg,
Kolja 3,6kg,
Knot 0,31kg
Lubb 9,6kg,
Långa 21 kg
Marulk 6,5kg,
Makrill
Moratorsk 0,875kg
Pigghaj 6,3kg
Plogjärnsrocka 10,0kg
Sandskädda 0,56kg
Sej 15,5kg
Skrubbskädda 0,7kg
Torsk 9,8kg
Uer 1,5 kg
Vitling 1,4kg
Själv fick jag några kräftströmmingar till förrätt idag. De var visserligen fångade på affären, men lika fullt goda.

Rökt plattfisk låter kanon!

_________________
Arbetar bla med Havsfiske och Flugfiske


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äta fisken !!!
InläggPostat: 18 november 2011, 10:05 
Offline

Blev medlem: 11 november 2011, 10:16
Inlägg: 30
Ort: Sörmland
Artlista: Lubb
Rödspätta
Pigghaj
Sandskädda
Makrill
Uer
Bleka
Blågyllta
Kolja
Långa
Torsk
Sej
Näbbgädda
Vittling
Håller med, platt är GOTT
mmmm........m
Tråkigt bara med alla dessa otäcka gifter
som kommer från havsfisken också
Till o med Atlanten


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äta fisken !!!
InläggPostat: 19 november 2011, 06:46 
Offline

Blev medlem: 15 oktober 2011, 06:51
Inlägg: 136
Ort: Siljansnäs
Artlista: Bleka 5.5 kg
Nordisk bläckfisk(8 armad) 2.0 kg
Blåkäft 1240 g
Glyskolja 0.100 kg
Sej 14.2 kg
Havskatt 0.450 kg
Hågäle
Knaggrocka 4.5 kg
Knot 880 g
Kolja 2.0 kg
Kummel 4.0 kg
Uer 2.1 kg
Lubb 6.7 kg
Långa 11.8 kg
Makrill
Marulk 0.3 kg
Pigghaj 4.o kg
Rödknot 0.190 kg
Rödspätta 1.2 kg
Skädda
Skrubba
Torsk 10.1 kg
Vitling 1 kg, Glasvar 1 kg
Har hört lite grann om gifter men vilka gifter är det i plattfisken ? Man äter ju inte plattfisk så speciellt ofta och har man passerat 40 hinner man väl dö av nåt annat innan man får i sig tillräcklig mängd gift. :lol:


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äta fisken !!!
InläggPostat: 23 november 2011, 09:35 
Offline
Site Admin

Blev medlem: 23 september 2011, 10:21
Inlägg: 206
Ort: Sollefteå
Artlista: Blågylta 230 gram
Blåkäxa,
Bläckfisk 10-armad 4,0 kg,
Glyskolja,
Hågäle 1,23kg,
Håkäring 210kg,
Kolja 3,6kg,
Knot 0,31kg
Lubb 9,6kg,
Långa 21 kg
Marulk 6,5kg,
Makrill
Moratorsk 0,875kg
Pigghaj 6,3kg
Plogjärnsrocka 10,0kg
Sandskädda 0,56kg
Sej 15,5kg
Skrubbskädda 0,7kg
Torsk 9,8kg
Uer 1,5 kg
Vitling 1,4kg
Mager fisk som plattfiskar kan ätas utan inskränkning Är de fångade utanför någon industriort där man kan befara att det finns risk för utsläpp gäller andra råd.

* Fet fisk lagrar mer miljögifter som PCB DDT mfl
* Stora predatorer som Torsk & Hälleflundra innehåller mer gifter än små fiskar.
* Det finns inget som tyder på att odlad fisk är bättre, senast igår kom det rapporter om att Norsk odlad lax i vissa fall innehåller flamskyddsmedel.
* Fisklever från Tosrk fångad på den svenska ost och västkusten innehåller höga halter av organiska klorföreningar. (Men vem äter torsklever?)
* Fisk fångad utanför industriorter som Göteborg, Stockholm, Öresund, Gävlebukten och Sundsvallsbukten har ofta förhöjda värden av miljögifter och ska därför inte ätas oftare än ett par gånger i veckan.

Med andra ord, den som äter havsfångad fisk mer än tre gånger i veckan bör fundera på var den kommer ifrån.

Thompas skrubbor som är fångad i de "rena" vattnet utanför Åndalsnäs kan han fortsätta att äta.


* Källor: Livsmedelsverket och min sambo (Miljöinspektör)

_________________
Arbetar bla med Havsfiske och Flugfiske


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äta fisken !!!
InläggPostat: 23 november 2011, 21:09 
Offline

Blev medlem: 15 oktober 2011, 06:51
Inlägg: 136
Ort: Siljansnäs
Artlista: Bleka 5.5 kg
Nordisk bläckfisk(8 armad) 2.0 kg
Blåkäft 1240 g
Glyskolja 0.100 kg
Sej 14.2 kg
Havskatt 0.450 kg
Hågäle
Knaggrocka 4.5 kg
Knot 880 g
Kolja 2.0 kg
Kummel 4.0 kg
Uer 2.1 kg
Lubb 6.7 kg
Långa 11.8 kg
Makrill
Marulk 0.3 kg
Pigghaj 4.o kg
Rödknot 0.190 kg
Rödspätta 1.2 kg
Skädda
Skrubba
Torsk 10.1 kg
Vitling 1 kg, Glasvar 1 kg
Det var ett utförligt och bra svar Magnus,nu fick vi ju inga jättemängder med plattfisk så ska jag äta det 3 ggr i veckan måste vi åka igen. Väldigt snart ! :lol:


Upp
 Profil  
 
 Inläggsrubrik: Re: Äta fisken !!!
InläggPostat: 24 november 2011, 08:41 
Offline
Site Admin

Blev medlem: 23 september 2011, 10:21
Inlägg: 206
Ort: Sollefteå
Artlista: Blågylta 230 gram
Blåkäxa,
Bläckfisk 10-armad 4,0 kg,
Glyskolja,
Hågäle 1,23kg,
Håkäring 210kg,
Kolja 3,6kg,
Knot 0,31kg
Lubb 9,6kg,
Långa 21 kg
Marulk 6,5kg,
Makrill
Moratorsk 0,875kg
Pigghaj 6,3kg
Plogjärnsrocka 10,0kg
Sandskädda 0,56kg
Sej 15,5kg
Skrubbskädda 0,7kg
Torsk 9,8kg
Uer 1,5 kg
Vitling 1,4kg
Hmm, vi får nog åka i morgon om du ska äta plattisar 3 ggr/veckan. Jag går och packar! ;)

_________________
Arbetar bla med Havsfiske och Flugfiske


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 7 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by Peetra & phpBB Sweden © 2006-2011